洋葱沙丁鱼+炒热狗罗卜小白菜

心血来潮,我又考我煮菜的技术了!这次学的是洋葱沙丁鱼及炒小白菜.

1.洋葱沙丁鱼

材料:

这是Bawang Kuning,去超级市场找不到Bawah Merah,看这个的尺寸也可以切成圈圈(图下),所以,随便啦...

完成品:

评语:味道不错,但是有点咸,可能不用放盐的...下次记得不放盐看怎样.

2.热狗罗卜小白菜

材料:

完成品:

评语:有点咸了!蒜头有一点烧焦.但是比上次好很多,有进步.发现当蒜头变金黄色的时候,就可以加其他材料然后加水,那么就不会烧焦了,下次尝试看看.
菜变色煮太久了,但是不煮久菜根不能熟,矛盾.下次小白菜选小棵一点,根就没那么粗.或先炒根,才加入菜叶!


虽然我不吃蔬菜的人,但是自己煮的菜,比较好吃的,呵呵...

参考煮法自:豆记的部落格