以前做蛋糕失败了三次后,我很久也没有再做了。今天终于有机会可以学习学习。今天要做的是牛油蛋糕。还以为需要很长的时间,哪知只需两个钟头的时间而已。我也写了一些步骤让大家分享分享。
材料:
准备面粉 (250g),做蛋糕的,有参发粉的更好,如能Tapis

然后是幼糖 (150g),如要加牛奶放 130g, 避免太甜

牛油蛋糕当然需要牛油嘛!(200g)
最后的是鸡蛋4粒
做法:
把牛油,糖搅脆搅均匀,让糖融化,知道颜色变白,加罐头牛奶2汤匙
加鸡蛋,一粒接一粒,再继续搅

直到变比较白,加面粉,用手搅均匀
然后放进盘中 ,盘旁边插牛油避免黏贴,低放做糕纸

在放进微波炉 160°, 大约40分钟

测验底层是否熟了
结成品:

这就是牛油蛋糕了!

很好吃哦! 赞!希望下次我自己做的时候能成功...