煮ABC汤+炒包菜

今天想补一补身体，决定煮健康的汤水当晚餐。很早前就很想学煮ABC汤了，看姐姐煮很好吃，她的ABC粥更棒！由于是我第一次煮这道汤，所以上网找了它的煮法，总结是：

“ABC汤 = 全部材料丢进热水煮至出味，然后加调味料。”

就那么简单？结果我就有样学样，结成品如下：-

味道刚好，很浓的萝卜及番薯味，很有营养！

今天，我终于成功的“炒菜”了！以前我怕蒜头烧焦每次都冲忙加水，变成是用热水煮菜。大家可以参考以下我的小小经验如何“炒菜”哦！怕太“素”了，所以加了热狗及煎蛋。

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*** 小小分享 ***

ABC汤的材料：-
萝卜，番薯，番茄，包菜一点（取代葱头）

方法：-
1。煮沸热水。
2。倒入较难熟的萝卜及番薯（切块以便易熟）。
3。煮了一会儿加入易熟的番茄及包菜。
4。加适量的盐。
5。煮到番薯软为止，因为它是最难熟的。我煮大约一个钟，觉得越久它的味道更浓。

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炒包菜做法：-
1。倒适量食油，弄热。（半热就好，不然蒜头很容易烧焦）
2。加蒜头，搅拌。
3。在蒜头半熟前，加入难熟的材料：萝卜，炒。（加入其它材料，热量会稍微减少）
4。再加入其它材料：包菜，炒均匀。
5。一会儿，看不够水才慢慢加热水。盖上盖以便让菜熟。再加一点盐即可。